ngebrontak tahu lagi

Alhamdulilah hari ini aku dipercaya lagi suruh ngegoreng tahu brontak lagi untuk acara arisan bulanan yg bertempat di ibu Susan.Bener2 dalam seminggu ini aku mecahin rekor ngoreng tahu brontak pertama kalinya bayangin aja tiap hari aku mesti ngoreng tahu brontak lebih dari 50 biji kali seminggu berapa coba huahua....mblenger mode on.Tapi karna aku juga suka gorengan jadi ya seneng aja ngerjain nya dan alhamdulilah dari beberapa orang yg telah mesen tahu brontak ke aku pada bilang' enak tenan' jadi aku ikutan seneng dan semangat.

pesenan buat pengajian bulan feb

Alhamdulilah,dengan terus bersyukur ternyata nikmat yg kita dapatkan maka teruslah kita bersyukur dan kita akan terus mendapat kenikmatan yg tiada banding...amin.Alhamdulilah lagi hari ini mbak ninda mempercayakan aku untuk membuatkan ayam goreng bumbu kuning untuk 50 person ama baceman tahu untuk 100 person.Tapi begitu ayam goreng dan baceman digoreng kok semuanya jadi keliatan sedikit apa karna pada mimpes atau karna tempatnya yg kegedean hehehe.Padahal jumlah nya semuanya udah aku lebihin dari jumlah permintaan buat jaga2 takut kurang,yg lebih mines lagi pas liat hatu bacem jadi keliatan dikit banget padahal jumlahnya lebih dari 100 biji ,makanya pagi2 lari ke toko cina untuk beli tahu extra dan akhirnya aku putusin buat tahu brontak aja biar bisa dibuat cemolan aka cemilan gitu loh.Akhirnya jadi juga 70potong tahu brontak siyap dihidangkan semoga ngak mengecewakan.Sekali lagi saya ucapkan banyak terima kasih kepada pengurus dan anggota KPMI yg telah mempercayakan masak kepada saya ,dan khususnya saya ucapakan terimakasih buat mbak ninda sebagai pengurus konsumsi KPMI.semoga tidak mengecewakan ya ditunggu lagi order berikutnya.

WARUNGKU: pesenan dari anwerpent

WARUNGKU: pesenan dari anwerpent

pesenan dari anwerpent

Dengan terus bersabar,iklas,tawakal,dan terus mendekatkan diri kepadaNya senantiasa Allah akan memudahkan segala urusanNya ...amin.Tiga hari yg lalu inbox2 an ama temen lama di anwt dia iseng2 baca2 blog saya trus dia tertarik untuk mesen beberapa lauk yaitu ayam goreng bumbu kuning,telor rebus,ama tahu bacem.Dia bilang mau ngundang temen2 nya yg dari holland untuk kumpul kangen aja makanya dia mesen lauk yg simpel ,praktis dan murmer janjianya buat acara hari jumat jam 7.Alhamdulilah tepat jam 5 kurang 5 menit doi dateng untuk ambil makanannya untungnya udah selesai aku masak sempet panik takut ga keburu masaknya tapi alhamdulilah udah beres semua.Cuma aku sempet deg deg an aja takut dia kecewa tapi begitu doi lihat langsung bilang wah mantap nih trus ditowel dikit tuh ayam dia bilang lagi huenak tenan top deh langsung deh dia ngacir buru2 mau kembali ke anwt takut undangan pada dateng makanan belom nyampe hihihi.Tapi alhamdulilah lagi ,jam 7 dia inbox aku isinya Tammm ,enak semua temen2 pada suka tuh nanti lain kali aku mesen lagi ya tapi ganti lauknya biar ga bosen tamu nya juga hehehehe...okeh.
Dan sekarang aku mau racik2 bumbu lagi buat pengajian besok ,menunya hampir sama tahu bacem ama ayam goreng juga hihihi ...yuk mari.

ayam kodok ngerok

Kemaren ada yg mesen ayam kodok dari mbak S***,tadinya aku ngak mau terima karna belom pernah nyobain bikin kalo nyoba maem sih dulu sering sampe sekarang pun kalo lagi liat foto ayam kodok di blog orang masih suka ngiler ama penasaran dgn cara bikin nya kayaknya susah susah gampang . Tapi karna yg mesen ayam ini orangnya gampang ngak nuntut tampilanya yg penting rasa nya enak dia mau pesen ,dan ayamnya bukan untuk acara melainkan mau dimakan bersama keluarga jadi ya aku nya rada pede aja nerima pesenan ayam kodok.Walaupun ini pengalaman pertamaku membuat ayam kodok tapi cukup mudah kok cara ngelupasin kulitnya saya coba ngikuti panduannya dari internet dan alhamdulilah berhasil dan bentuknya lumayanlah walaupun masih kurang bagus .Yang lebih penting yg mesen ngak kecewa itu aku udah seneng , malah dia bilang tuh kan mbak baru pertama kali nyoba aja bentuk nya udah lumayan bagus apalagi rasanya.... hah ...kaget antara degdegan takut mengecewakan dan masih ngak pede tapi begitu jam 11 ada sms masuk isinya mbak enak tenan bentuk dan rasanya ngak diragukan lagi alhamdulilah lego deh plong.Makasih ya mbak tak tunggu lagi loh orderannya.

onde onde ketawa

Alhamdulilah hari ini ada pesenan nasi box ama onde onde ketawa dari my best friend ehm siapa kah dia inisialnya AL,dia selain memesan nasi box,onde ketawa en onde isi dan juga teri kriyuk en peyek kacang.Alhamdulilah senengnya dipercaya masak ama temen-temen yg kek ginian .Padahal mesennya dari minggu lalu baru berhasil dibuat sekarang karna saking sibuknya nyah rumah ngurusin anak2 plus mesti belajar karna harus ngejar impian yg tertunda...hayah ga usah di bahas hihihi.Sekali lagi muakasih ya neng ntar mesen lagi ya tak tunggu.

tahu brontak mak nyoos

Alhamdulilah,dgn keiklasan,kesabaran,dan terus tawakal kepadaNya,insaallah Tuhan slalu memudahkan pintu rejeki pada umatNya amin...Hari ini alhamdulilah ada beberapa temen yg mesen tahu brontak dari bu Dewi,mbak Tini n bu Cicie,satu lagi pesenan doi alias keluarga tercintah.Kudu terus disyukuri walaupun sedikit2 kalo dikumpulih jadi banyak toh alhamdulilah lagi pastinya.Ngak banyak sih ngorengnya cuma 60 biji tapi ya lumayan capek dan tentunya bau masakan sampai saat ini belom hilang xixixi.Gimana gak capek wong pas acara bikin tahu brontak tiba2 ada sms masuk ternyata ada yg mesen onde onde isi kumbu yo wis akhirnya dibuatin sekalian dan alhamdulilah lagi udah selesai mbuletin onde2 nya besok pagi tinggal digoreng dan dianter ke pelanggan biar anget2 cocok buat temen ngopi ngopi ya kan.Kembali ke tahu brontak lagi,tadi sengaja ngorengnya tahu sore2an biar anget cocok buat nemenin teh anget di sore atau malem hari gitu gak gitu berat tapi cukup ketagihan dgn rasa yg khas gorengan jawa rasanya yg gurih pas banget dimakan dimusim dingin gini ...mak nyus deh ditambahin lalapan cabe rawit duh endang banget pastinya,yuk siapa lagi yg mau nyobain mesen ditunggu.

Cabe merah mak nyus

Cabe merah ini kiriman dari best friend yg berdomisili di Ams, tadinya cabe merah ini mau tak jual tapi begitu lihat cabenya bagus2 n merah merona mana tahan lihatnya warna merahnya sangat mengiyurkan,akhirnya tak urungin niatku untuk menjual akhirnya tak putusin untuk disimpen dikulkas dulu ntar baru mau dibuat sambel terasi tomat keknya lebih yahuud tuh,secara disini rada suseh ndapetin cabe merah yg gede n seger seperti ini,makanya mumpung ada aku manfaatin aja buat bikin sambel yg rada banyakan ntar bisa dicampur ke balado juga hehehe mak nyooos.makasih my best friend muach muach .....

lumpia semarang

Alhamdulilah lagi.... hari ini ada pesenan lumpia isi rebung dari tetangga ama dari bu cicie,sebenernya dari kemaren bu cicie minta dibuatin lumpia ama kue ku tapi berhubung belom ada cetekan kue ku jadi dgn sangat terpaksa kue ku belom bisa beredar ya bu ,harap dimaklum tukang masaknya belom punya modal cetakan nih xixixi...insaallah nanti kalo udah dapet cetakan kue ku pastinya langsung tak buatin deh.
Lumpia ini isinya cukup rebung ,wortel,udang aja sesaui permintaan pemesan,katanya Bu Ina pas nyoba nyicipin lumpia ku rasanya seperti lumpia semarang wadow masa sih...secara aku juga belom tau persis kek gimana rasa aslinya lumpia semarang hehehe...anatara seneng dan ngak PD aja dibilang begitu,tapi aku udah seneng paling ngak ada orang yg bisa menghargai hasil karyaku dan mau menikmati masakanku itu udah membuat kenangan tersendiri.
emang yg namanya lumpia ini cocok diamakan kapan aja diamana dan kapanpun berada,apalagi dimakan anget2 dicocolin ke saos lumpia duh rasanya mak nyuuuusss nendang banget...yuk monggo selamat menikmati.

sambel goreng kentang

Nah ini dia sambel goreng kentang warisan nenek moyang kita,sambel goreng ini sebagai pelengkap nasi kuning biar lebih komplit,dengan rasa dan aroma yg khas mengugah selera makan kita dgn rasa yg pedes itu membuat kita terus pingin nambah makan dan makan lagi .Apalagi dimakan sore sore dgn nasi anget duh nikmatnya lupa deh ama makanan yg lainnya...enyak enyak...

nasi kuning box

alhamdulilah,dgn terus iklas,sabar,dan tawakal kepadaNya,senantiasa Allah tidak akan kurang jalan memberikan rejeki kepada umatnya ...amin amin.

Alhamdulilah hari ini dipercaya masakin nasi box ....siapakah dia ada deh yg jelas orang nya baik n familiar banget.

Dari pagi2 saya udah asyik ngedapur begitu waktunya meracik ke kotak box huehue sempet panik takut ngak keburu waktunya plus takut ada yg kurang ngisi makanannya ke dalam box,n takut kurang juga masakannya.Tapi alhamdulilah dgn ijin Allah semua dilancarkan segala urusan ngisi box dimudahkan ...amin amin.Semoga berkenan ya Pak jangan sungkan untuk mesen nasi box lagi ya....Selamat menikmati

risoles mini

alhamdulilah pesenan risoles mini udah selesai digoreng dan udah diambil yg empunya....siapakah dia ...dia tetangga ku yg baik namanya mdm liem orang tailand....selain mesen risoles mini dia juga mesen lumpia ,alhamdulilah dia suka dan ini yg udah kesekian kalinya mesen lumpia ke aku ,alhamdulilah semoga ini awal yg baik untuk memulai usaha sak memasak ,aminnnn.

mie goreng rameee

ini dia mie goreng rame ...kenapa sok genit genitan dibilang mie goreng rame yah karna isi campuran dari mie goreng itu rame dgn berbagai sayuran gitu, pokoknya enak ,ngak mbosenin dan ngenyangin deh ngak perlu dimakan pake nasi juga udah kenyang kok,anak-anak juga suka pastinya...dimakan pas masih anget di lalapin dgn cabe sawit hijau waduh pasti lebih nendang dan mak nyuuuuus pastinya....

teri kriyuk

alhamdulilah seneng nya dipercaya untuk masak hehehe....kemaren ada yg mesen sayur lodeh ama,tahu kuning ,sambel, ama teri kriyuk pelengkap sayur lodeh, ini pesenan dari sodara S yg ngak mau disebutkan identitasnya hehehe....sebenernya bukan untuk ibu ini melainkan buat mertuanya yg baru dateng dari jkt ,duh makasih ya pesenan nya semoga suka dan ngak kapok untuk mesen lagi....dan hari ini bu cicie juga kepincut pingin nyobain teri kriyuk buatanku makasih ya bu ,jgn sungkan untuk mesen lagi....

teri kriyuk ini cocok banget dimaem bareng sayur lodeh maupun sayur asem ,kalo suka sih dimaem pake nasi anget sambel trasi juga huenak loh ehm ....jadi pingin nambah lagi dan lagi kriyuk kriyuk kres kres....

tumis tahu buncis

ini dia tumisan tahu buncis yg ngak mbosenin cocok dimakan dgn nasi ramesan ala warteg pingir jalan biyuh biyuh pastinya rasanya lebih nendang deh...ehm nyam nyam ....

kering tempe kacang kres kres

ini dia kering tempe kacang kesukaan kita semua yg rasanya manis pedes asin ,wah paling cocok dimakan pake nasi anget kebul kebul wuih enak bener deh....yg ada nambah nasi lagi dan lagi ...tetangga lewat mah ngak ngaruh ...kres kres nyam nyam

tahu brontak

ini dia tahu isi sayuran yg lebih dikenal dgn tahu brontak ,tahu susur, atau malah lebih simpel dipanggil gorengan aja deh ....paling enak kalo dimakan pas musim dingin gini sambil nonton tv wuih ditemenin teh anget slurup .....