opor ayam

berikut resepnya

bahan:
1 ekor ayam potong menjadi 8_12potong
6 telur ayam rebus
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 batang serai
1 ruas jahe
250ml santan kental
250ml santan cair

bumbu halus
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
1/2 sdt ketumbar
1/2 sdt jinten
1/2 sdt kunyit
1 sdm garam
1/2 sdm gula
tambahin penyedap jika suka

cara masak
tumis bumbu halus hingga harum tambah kan bahan lainya,kemudian masukan ayam n telur tumis2 sebentar hingga ayam layu tambahkan santan encer tutup panci sebentar biarkan santan panas mendidih,jangan sampai mengumpal terakhir masykan gula garam dan santan kental tutup kembali pancinya biarkan opor mateng dengan sempurna.terakhir hidangkan opor dgn taburan bawang goreng biar tambah sedap aromanya :)

opor ayam mah masakan paling gampang dibuat dan cocok dihidangkan kapan saja,paling enak disantap bareng lontong,ama sayur godong tambahin krupuk udang sidoarjo wis dijamin nambah lagi :)